50 Best Chefs
Die 50 besten Köche Österreichs im Ranking.
Johannes Fuchs
Restaurant Schloss Fuschl
Schloss Strasse 19, 5322 Hof bei Salzburg
Die Fusion österreichischer und französischer Küche ist der persönliche Kochstil des gebürtigen Niederösterreichers Johannes Fuchs. Mit seiner Neuinterpretation von österreichischen Klassikern setzt er frische, saisonale Produkte aus der Region perfekt in Szene.
Von der legendären Terrasse des traditionsreichen Restaurants im Gesamtkunstwerk Schloss Fuschl aus genießt man nebst kulinarischer Höhepunkte die schönste Aussicht über den anliegenden See. In dieser harmonischen Oase vor den Toren Salzburgs werden alle Sinne angesprochen: fangfrischer Fisch aus der hauseigenen Schlossfischerei, exquisite Weine und raffinierte Gerichte laden hier zum Verweilen und Genießen ein.
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1
Heinz Reitbauer
Steirereck
Am Heumarkt 2a/Im Stadtpark, 1030 Wien
2
Martin Klein
Restaurant Ikarus
Wilhelm-Spazier-Str. 7A, 5020 Salzburg
3
Andreas Döllerer
Döllerer's Genusswelten
Markt 56, 5440 Golling
4
Alain Weissgerber
Relais & Chateaux Taubenkobel
Hauptstraße 33, 7081 Schützen
5
Philip und Helmut Rachinger
Mühltalhof
Unternberg 6, 4120 Neufelden
6
Thomas Dorfer
Landhaus Bacher
Südtiroler Platz 2, 3512 Mautern
7
Richard Rauch
Steira Wirt
Trautmannsdorf 6, 8343 Trautmannsdorf
8
Silvio Nickol
Palais Coburg
Coburgbastei 4, 1010 Wien
9
Harald Irka
Saziani Stub'n
Straden 42, 8345 Straden
10
Paul Ivic
Tian
Himmelpfortgasse 23, 1010 Wien
11
Andreas Senn
Senns Restaurant
Söllheimerstraße 16, 5020 Salzburg
12
Konstantin Filippou
Restaurant Konstantin Filippou
Dominikanerbastei 17, 1010 Wien
13
Juan Amador
AMADOR' Wirtshaus
Grinzinger Strasse 86, 1090 Wien
14
Karl und Rudolf Obauer
Restaurant-Hotel Obauer
Markt 46, 5450 Werfen
15
Simon Taxacher
Restaurant Simon Taxacher
Aschauerstraße 46, 6365 Kirchberg
16
Hubert Wallner
See Restaurant Saag
Saag 11, 9212 Techelsberg
17
Markus Mraz
Mraz & Sohn
Wallensteinstrasse 59, 1200 Wien
18
James Baron
Hotel Tannenhof
Nassereinerstraße 98, 6580 St. Anton am Arlberg
19
Christian Rescher
Restaurant Aurelio‘s
Tannberg 130, 6764 Lech am Arlberg
20
Gerhard Fuchs
Die Weinbank
Hauptstraße 44, 8461 Ehrenhausen
21
Sascha Kemmerer
Kilian Stuba
Oberseitestraße 6, 6992 Hirschegg
22
Johanna Maier
Gourmetrestaurant Johanna Maier
Am Dorfplatz 1, 5532 Filzmoos
23
Josef Steffner
Mesnerhaus Mauterndorf
Mauterndorf 56, 5570 Mauterndorf
24
Thorsten Probost
Burg-Vital-Hotel GmbH & CoKG, Griggeler Stuba
Oberlech 568, 6764 Lech am Arlberg
25
Martin Sieberer
Hotel Trofana Royal, Paznauner Stube
Dorfstraße 95, 6561 Ischgl
26
Eik Landfermann
Restaurant MAD-Fine-Dinning
Madleinweg 2, 6561 Ischgl
27
Roland Huber
Le Ciel by Toni Mörwald, Grand Hotel Wien
Kaerntner Ring 9, 1010 Wien
28
Lukas Nagl
Restaurant Bootshaus
Klosterplatz 4, 4801 Traunkirchen
29
Benjamin Parth
Hotel Yscla, Gourmetrestaurant Stüva
Dorfstraße 73, 6561 Ischgl
30
Rainer Stranzinger
Tanglberg
Pettenbacher Straße 3-5, 4655 Vorchdorf
31
Max Natmessnig
Genießerhotel Alpen Sport Resort Rote Wand
Zug 5, 6764 Lech am Arlberg
32
Alexander Fankhauser
Hotel Lamark, Restaurant Alexander
Hochfügen 34, 6264 Fügenberg
33
Gustav Jantscher
Schlosshotel Romantica
Dorfstraße 85, A-6561 Ischgl
34
Jürgen Vigné
Restaurant Pfefferschiff
Söllheim 3, 5300 Hallwang
35
Thomas Riederer
T.O.M Pfarrhof
ehem. Pfarrhof Sankt Andrä im Sausa, 8444 Sankt Andrä im Sausal
36
Vitus Winkler
Hotel Sonnhof, Restaurant Vitus Cooking
Kirchenweg 2, 5621 St. Veit
37
Manuel Ressi
Bärenwirt
Hauptstraße 17, 9620 Hermagor
38
Jürgen Csencsits
Gasthaus Csencsits
Harmisch 13, 7512 Harmisch
39
Michael Sicher
Fischrestaurant Sicher
Mühlenweg 2, 9121 Tainach
40
Anton Gschwendtner
Das Loft im Sofitel Vienna Stephansdom
Praterstraße 1, 1020 Wien
41
Astrid & Andreas Krainer
Hotel-Restaurant Krainer
Grazer Straße 12, 8665 Langenweg
42
Max Stiegl
Gut Purbach
Hauptgasse 64, 7083 Purbach
43
Emanuel Weyringer
Weyringer Wallersee
Fenning 7, 5302 Henndorf am Wallersee
44
Norman Etzold
Restaurant Edvard im Palais Hansen Kempinski Vienna
Schottenring 24, 1010 Wien
45
Markus Rath
rathhaus im GEORGIUM
Längseestraße 9, 9313 St. Georgen am Längsee
46
Johannes Fuchs
Restaurant Schloss Fuschl
Schloss Strasse 19, 5322 Hof bei Salzburg
47
Johannes Marterer
Steirerschlössl
Hauptstraße 100, 8740 Zeltweg
48
Anna Haumer und Valentin Gruber-Kalteis
Blue Mustard
Dorotheergasse 6-8, 1010 Wien
49
Stefan Speiser
Restaurant APRON
Am Heumarkt 35-37, 1030 Wien
50
Wolfgang Zankl-Sertl
Pramerl & the Wolf
Pramergasse 21, 1090 Wien