50 Best Chefs

Die 50 besten Köche Österreichs im Ranking.
Johannes Marterer - Steirerschlössl - 50 Best Chefs Austria

Johannes Marterer

Steirerschlössl

Hauptstraße 100, 8740 Zeltweg

Johannes Marterer erkochte sich im Restaurant Steirerschlössl 16 Punkte im Guide Gault Millau. Die Speisekarte vom steirischen Chef de Cuisine liest sich wie ein kulinarischer Streifzug durch die heimische Gastfreundlichkeit und ist dennoch gespickt mit köstlichen internationalen Akzenten.

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Wer in den kleinen Ort Zeltweg in der Steiermark kommt, wird um das in der Region berühmte Steirerschlössl nicht herumkommen. Die stilvolle Kombination aus Jugendstil und Moderne zieht jeden Gast sofort in seinen Bann. Insgesamt bietet das Gourmet-Restaurant 30 Sitzplätze und ist durch die saisonale Küche in allen Jahreszeiten einen Besuch wert. Der große Weinkeller bietet Liebhabern mit über 6000 Flaschen ein abwechslungsreiches und hochwertiges Wein-Erlebnis. Und auch für größere und kleinere Veranstaltung ist das Restaurant-Team gewappnet.

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