50 Best Chefs

Die 50 besten Köche Österreichs im Ranking.
Vitus Winkler - Hotel Sonnhof, Restaurant Vitus Cooking - 50 Best Chefs Austria

Vitus Winkler

Hotel Sonnhof, Restaurant Vitus Cooking

Kirchenweg 2, 5621 St. Veit

„Vitus Winkler verbindet meisterhaft regionale Einflüsse und Produkte mit seinen außerhalb Österreichs gewonnenen Erkenntnissen. Das macht den besonderen Reiz seiner Küche aus“, beschreibt ihn Jahrhundert-Koch Eckart Witzigmann. Seine Gerichte sind bodenständig und gehoben, unkompliziert und anspruchsvoll, raffiniert und traditionell.

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Das Restaurant Vitus Cooking ist Teil des Verwöhnhotels Sonnhof in St. Veit im Salzburger Pongau, rund 65 Kilometer südlich der Mozartstadt Salzburg. Das holzgetäfelte Restaurant befindet sich seit 1928 fast im Originalzustand und spannt einen Spagat zwischen traditioneller und moderner Atmosphäre. Die Terrasse bietet einen einmaligen Ausblick auf die Pongauer Bergwelt. Das 4-Sterne-Verwöhnhotel Sonnhof bietet in 26 Zimmern und Suiten alles für einen gemütlichen und entspannten Urlaub.

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